第(3/3)页 三家商铺连在一起又是同一天开张,初七这天棋盘街可谓是热闹非凡,七成的人都是奔着它们来的。 开张前三天,冬日的饮品买一杯送一杯,卤味统一七折价,门口还有专门的试吃。 从来没吃过米线的古代人只觉得新奇,带着米香味的爽滑口感比面条更劲道、更有弹性。 用猪骨和鸡架熬的汤底鲜味十足,配上几十种可以现烫的食材又让人觉得吃法新颖且不失格调。 仅仅过去一天时间,三家商铺的名气就彻底打出去了。 第二天和第三天光是门口排队的就有好几百人,都想趁着有优惠的时候过来先吃一口。 好在提前备好了货和人手,否则卤味店中午就得关门。 对面卖面条的老板捧着一杯焦糖红枣奶茶站在屋檐下面,他满眼羡慕地望着门口排满了人的商铺。 “这条街上我还从未见过有人做生意能有这么多客人。” 开张第一天影响还不大,这第二第三天,自家面馆的客人一半被抢走去吃过桥米线了。 正拿着抹布擦桌子的伙计想到自己试吃的那几口卤肉,不由地咽了咽口水。 “那是因为真好吃,我就没见过能把猪下水做的那么好吃的铺子,而且价格还不贵。” 老板思考道:“你说我要是照着样子开一家,生意会不会也这么好?” 伙计一脸为难地说道:“老板,听说这三家铺子是灵慧县主开的,这么做会不会有麻烦?” 民不与官斗,要是得罪了县主,日子恐怕不好过。 面条老板不停地用脚尖点着地面,“要是能偷师成功我可以不在棋盘街开,大不了去外城、或者去邻城,主要是味道,起码得有七成相似才行。” 做生意哪里会没有竞争者,时间早晚的问题罢了。 街上做吃食的商家有不少人都和面馆老板有一样的想法,不过大部分人觉得还得再看看。 得看之后恢复原价后生意稳不稳定,毕竟新吃食很多人都是来尝鲜的。 第(3/3)页